ネパールチャイ

私が初めてチャイを飲んだのはインドネパール料理屋さんでのバイト初日でした。







面接の時から何度かお店には行ってたからそこまで緊張はしてなかったかも。
（バイト着（ネパールの民族衣装クルタ）のサイズを測りたいからちょっとお店来て～って電話が来て行ったりしてた。）





10分前にお店に着いて、仕事着に着替えて
「さ～仕事するぞ～～～～」
と意気込んでたらキッチンのネパール人スタッフが出てきて

「ハイ、これ飲んで」

そう、その時出されたのがチャイでした。



私「え、、、今飲むの？」
　「そう、あったかい おいしい」




あーそりゃあったかいうちに飲んだほうが美味しいのはわかるけど。
まだ出勤して1分しかたってないぞ。
なんもしてないのにもう休憩なのか？
なぞすぎる～～～～🙄。
なんて思いながら初めてチャイを飲みました。






その時は「チャイ」という飲み物だったことも知らなかったし、
なんの飲み物かも言われなかったし、私も何も聞かずに飲みました。

ちなみに私、紅茶苦手なんです。
飲めと言われれば飲めるけどできれば飲みたくないみたいな。




だから初めてチャイを飲んだ時の感想は

「うわ～ミルクティーっぽいけどミルクティーなのかこれは。変な味～」

でした（笑）
まずいとは思わなかったかな。








作ってくれたキッチンの人がニコニコしながら
「おいしい？」
って聞いてきたけど変な味なんて言えないし、飲めないことはないから
「おいしい～」
ってニコニコしながら答えたら満足げにキッチンに戻っていきました。







それからバイトのたびに出勤直後のチャイタイムが始まり
飲んでいくうちにおいしく感じられ、今ではだいすきです。
未だに紅茶は苦手だけどチャイだけはおいしく飲めます。



それにチャイって作る人によって味が変わるからおもしろいんですよね。
だからお店によっても味が違ったり。






でも初めてチャイを作ってるのを見てた時、砂糖を大量にドバドバ入れてて
ちょっとチャイ飲むのやめようかな、、、
なんて一瞬考えたけど、見なかったことにして飲みまくってました。








ちなみに最初にチャイを出すのは
『あなたを歓迎します』
っていう意味だそうで。



意味が分かるとなんだかほっこり。😊
この意味が分かったのは5年後になりましたが（笑）







ネパールやインドではチャイは人付き合いに欠かせないものなんだなあ。