ビートゥンライス レッド

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お米を潰して平たくし、干して乾燥させた食べ物です。
シリアルのようでカリカリしています。
そのままでも食べれますが、空炒りしたほうが食べやすいです。

肉や野菜などと一緒に食べることが多いです。
ネパール人はヨーグルトに入れて食べたり、紅茶の中に入れて食べてたりもします。
日本でいうコーンフレークの位置づけらしいです。

量の目安ですが400gはネパール人だと2人で平らげてしまうみたいですが、日本人だと3人前くらいかと思います。
なので200gは2人前程度になります。
いっぱい食べられる方でしたら1人で200gいける量です✼

＊ホワイトよりレッドのほうが少し香ばしいです。